Mein “Doping” wirkte mittlerweile sehr gut und wir konnten uns wenigstens auf den Abend im Daitokai freuen um ihn auch einigermaßen genießen zu können.
Das Daitokai findet man in der Tauentzienstraße im Europacenter im ersten Stock..

Europa-Center

Eingang zum Daitokai

Wir entschieden uns für das Menue
“Zur Feier des Tages”
 das wie folgt aussah:

Apettitanreger
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3 Japanische Vorspeisen in traditioneller Nuri-Box
Sushi Roll mit Lachs und Avocado
Variation von Dorade
Rindfleisch gebraten mit Kikkoman Soja Sauce
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Teppan Yaki Fischgericht
King Crab mit Gemüse in raffinierter Soja-Sauce mit Zitronengras und Hummerbrühsauce
am Tisch zubereitet
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Königs-Krone-Salat nach Daitokai-Art
Curry Dressing mit hausgemachtem geräuchertem Lachs angerichtet, im Reispapier-Teller
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Charolais Rinderfiletsteak und französische Entenbrust mit Gemüse, und Teriyaki-Orangen-Sauce
am Tisch zubereitet
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und als Dessert natürlich
Teppan-Eis
mit frischen Früchten und Himbeersauce
am Tisch flambiert
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