Unser zweijähriges Zusammensein

Da ich mit Einfällen eigentlich nie verlegen bin, habe ichmir auch zu diesem Anlaß meine Gedanken gemacht und mir überlegt, was wir an unserem “Jubiläum” anstellen könnten. Und da wir beide sehr gerne Essen gehen, ist das auch keine besonders große Schwierigkeit, da etwas passendes zu finden. So habe ich Uwe z.B. im Rahmen eines Adventkalenders 2002 u.a. ein Candlelight-Dinner auf dem Olympiaturm in München im Drehrestaurant geschenkt, worüber er sich wirklich sehr gefreut hatte. Seitdem haben wir es uns zur Regel gemacht, jedes Jahr am 23.12. auf den Olyturm zum Candlelight-Dinner zu gehen.
Unser 1-jähriges habe ich leider letztes Jahr verpatzt, indem ich mich mit Kolleginnen verabredete, ohne vorher auf das genaue Datum zu schauen. Doch heuer war das anders...

Ich habe rechtzeitig in München bei einem sehr guten Japaner per Fax zwei Plätze (bei diesem Japaner gibts nämlich nur Tische für 8 - 10 Personen) für den 23.03. um 20:00 Uhr reservieren lassen. Uwe sagte ich erstmal noch nichts, denn es sollte ja eine große Überraschung werden. Was ich allerdings nicht bedacht hatte, daß ich per Fax eine Reservierungsbestätigung bekam und als ich abends von der Arbeit heimkam, war es, wie es nicht hätte sein sollen - Uwe war schon daheim und hatte natürlich das Fax bereits gelesen. Trotzdem hatte er sich sehr gefreut, denn er war noch nie bei einem Japaner.
So hörte ich also am 23.03. eine halbe Stunde eher auf zu arbeiten, zog mein “ großes Schwarzes” an und wir fuhren nach München - fanden auch kurzerhand einen Parkplatz in unmittelbarer Nähe des Lokals und so konnte unserem Abend nichts mehr im Wege stehen. Wir bestellten uns erstmal eine gute Flasche Rotwein und entschieden uns für ein 7-Gänge-Menue, das folgendermaßen aussah:

Appetizer
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japanische MISO - Suppe
mit Gemüse
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knackiger Salat mit
Hausmacherdressing
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Garnelen, Jacobsmuscheln
und Lachs mit Sesam am Tisch zubereitet
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Zitronensorbet
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Rinderfilet Charuluxe -
Original,Entenbrustfilet mit Orangensauce
und Gemüse,
am Tisch zubereitet
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Nachspeise: flambiertes Teppan - Eis

und als krönenden Abschluß

Teppan - Eis,
das aus flambiertem Eis, Crepe und frischen Früchten mit Himbeersauce bestand und ebenfalls am Tisch zubereitet wurde.
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und so sahen wir hinterher aus.....

...man gönnt sich ja sonst nichts...und verfuttert so mal eben ein kleines Vermögen - aber das war es allemal wert.
Das besondere beim Japaner ist, daß alles frisch auf den Tisch kommt, man vom Koch erklärt bekommt, was Was ist und alles vor den Augen frisch und showmäßig zubereitet wird, so kann man sich von der Qualität und Frische der Zutaten eigens davon überzeugen.

Fazit: Das Essen war unbeschreiblich vorzüglich, wir hatten einen wunderschönen Abend zusammen.. - UND: mit Uwe kann ich meine Begeisterung für diese besondere Art von Essen nun auch teilen.
Uwe`s Worte beim Heimfahren waren: “Schatz, hier waren wir nicht das letzte mal !”